Erwachsener Lachs

Foto: Audun Richardsen

Lachse wachsen im Meer deutlich schneller als im Fluss. Gegen Ende des ersten Winters im Meer gelten sie als ausgewachsen. Lachse können ein bis fünf Jahre im Meer verbringen. Danach kehren sie in den Fluss zurück, in dem sie geboren wurden.

Der Ozean ist riesig, und wir haben noch immer viele Fragen zum Leben der Lachse darin. Dank talentierter Forscher haben wir jedoch in letzter Zeit viele neue Erkenntnisse über Lachse im Meer gewonnen. Unter anderem haben die Forscher spezielle Sender an Lachsen angebracht. Diese Sender verraten uns, wo die Lachse schwimmen, in welchen Temperaturen sie sich aufhalten und wie tief sie schwimmen und tauchen. Wir wissen nun, dass sich Lachse im Sommer, Herbst und Frühling näher an der Oberfläche aufhalten als im Winter. Wir wissen auch, dass sie tief tauchen können. Tauchgänge bis zu 900 Meter Tiefe wurden bereits dokumentiert.

Im Ozean wandern Lachse weiter als bisher angenommen, tatsächlich bis nach Grönland und Spitzbergen. Lachse bevorzugen kaltes Wasser, insbesondere dort, wo kaltes Wasser des Arktischen Ozeans auf wärmeres Wasser des Atlantiks trifft. Dort finden sie reichlich Nahrung. Lange Zeit schwimmen Lachse in Wasser, das kälter als 5 Grad ist.

Wir wissen, dass die Wanderrouten von Lachs zu Lachs variieren und dass Lachse aus verschiedenen Landesteilen unterschiedliche Meeresgebiete besiedeln. Trotz der vielen Wildlachspopulationen in Norwegen gibt es noch vieles, was wir nicht wissen. Daher ist es wichtig, neue Erkenntnisse über die Lachse im Meer zu gewinnen, um sie bestmöglich zu schützen. Denn heute überleben weniger Lachse ihren Aufenthalt im Meer als früher.

Die Heimreise

Wie lange Lachse im Meer bleiben, bevor sie zum Laichen in ihren Fluss zurückkehren, ist unterschiedlich. Manche kehren bereits nach einem Jahr zurück, während andere bis zu fünf Jahre im Meer verbringen.

Tobis ist ein gutes Futter für die kleinsten Lachse im Meer. Foto: Magdalene Langset, NINA

Was fressen Lachse im Meer?

Im Meer gibt es viele verschiedene Lebensmittel, darunter Insekten, Krebstiere, Kopffüßer und verschiedene Arten kleiner Fische wie Rosafische, Heringe, Lodde und Tobis/Sil.

Bevor die Lachse ins Meer wandern, ist das Fleisch farblos. Im Meer wird es rot. Foto: Tone Løvold

Warum wird Lachsfleisch rot?

Wenn der Lachs im Meer ist, wird das Fleisch rot. Es färbt sich, wenn die Lachse Krebstiere fressen, die einen Farbstoff enthalten. Dieser Farbstoff ähnelt dem in Karotten.

<<  Forrige artikkel
Ingen forrige artikkel!
Sjekk ut vårt Arkiv
Neste artikkel  >>
Ingen neste artikkel!
Sjekk ut vårt Arkiv
This is the block containing the Collection list that will be used to generate the "Previous" and "Next" content. You can hide this block if you want.